第(3/3)页 “炒菜?”楊氏仿佛聽到什么天方夜譚一般,“傻乖囡哦,炒菜要用鐵鍋,那可是珍貴玩意兒,要幾十上百兩銀子呢!咱哪里買得起?再說,咱家也沒有那許多錢買肉煉油哇。” “……所以那個菜刀也不是鐵的?”蘇青鸞感覺自己有些無力的暈眩。 楊氏倒是理所當然:“那金貴東西,咱用不上。咱們農門小戶,平素也不需砍那大畜生的骨頭,用著赤金刀足夠了。” 細問了一下,原來“赤金刀”竟然是銅刀。 而且,還不僅僅是廚具短缺。 原本蘇青鸞以為,沒有鐵鍋鐵菜刀只是錢的問題,只要賺錢,雖然難,總歸能買到。但是她沒有想到,很多在現代用慣了的最基礎的調味料和食材對現在的她來說都是奢望! 別說味精雞粉這種現代工業體系下的“科技與狠活”,就連白糖精鹽這種常見調味品,基本都是“權貴特供”。尋常百姓家很少吃到甜食,鹽也只用得起雜質多、味道發苦但是造價低廉的粗制鹽。 至于肉食,由于花溪村有一條小河,倒是偶爾可以捉些魚蝦來吃。但是河鮮普遍有土腥味,再加上附近水域并非特別豐沛,魚蝦都偏瘦小,成人巴掌大都算是“大魚”,所以花溪村附近的水產就仿佛雞肋一般,只有在沒有食物的危急關頭才拿來果腹。 至于其他肉類,要么如豬肉羊肉,只有逢年過節才舍得買一些;要么是雞鴨這般禽類,雖然多是家家養,卻要生蛋,舍不得宰殺。 其他還有種種“慘狀”不一而足,聽得蘇青鸞靈魂出竅:巧婦難為無米之炊,她現在一沒有趁手的工具,二沒有增色的調味料,甚至連雞鴨魚肉這些原本基礎食材都可望不可即。 難道她的“廚神之夢”就要夢斷于此? 不行!蘇青鸞心說:上輩子因為常年重病,已經“望食興嘆”,好不容易有了第二次健康的人生,怎么能不好好把握?! 那她穿越這一次也太虧了! 熊熊燃燒的吃貨之魂怎能認輸?蘇青鸞思索一陣,有了一個主意。 第(3/3)页