023 雞蛋羹-《穿成農門假千金后我靠美食暴富》
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無論是為了自己能夠過上更好的生活,還是為了守護這可愛的一家人,她都是心甘情愿,甚至樂意之至。
蘇廣福夫婦又是感動又是感嘆,楊氏還掉了眼淚,害得蘇廣福和蘇青鸞勸了半天。
一夜無話。
第二日清早,蘇青鸞來到灶房,笑著對正在忙著的楊氏道:“阿娘,今天我要蒸雞蛋羹,不若也給您和阿爹每人一例?”
“雞蛋羹?聽說是富貴人家吃的玩意,要放很多名貴食材呢!”楊氏咋舌,“咱家有甚勞什子的名貴食材?”
“那些食材都是配料,最基本的只要雞蛋就好。”
蘇青鸞從雞窩摸出來五個雞蛋,分別敲碎在五只碗里,用筷子快速抽散。
后把加入了醬油、食鹽還有一點點磨成粉狀的香辛料的溫水倒入蛋液里。
楊氏驚訝道:“這雞蛋竟不會被燙熟。”
蘇青鸞讓楊氏摸了摸裝溫水的碗壁:“只是比手指略溫熱一些,不會燙熟雞蛋,反而會讓蛋羹更加嫩滑呢。”
說著,她拿出一個湯匙,小心翼翼撇去蛋液上面的浮沫,隨即把五只裝有蛋液的碗放在籠屜上蒸。
這時候,蘇雪雁和蘇玄鶴也起床來了。
兩個小孩兒昨天睡前對阿姐許諾的“好吃的雞蛋”念念不忘,現下就有些等不及了。
蘇青鸞拍開他們企圖偷掀鍋蓋的小爪子,笑道:“也不怕熱氣燙了你們的手!”隨即揮手趕人,“兩個小饞貓快去坐好,雞蛋羹馬上做好了!”
片刻之后,五份顫巍巍、嫩嘟嘟的雞蛋羹被端了上來。
蘇青鸞環顧一周,做了一個“請”的手勢:“大家嘗嘗這蛋羹味道如何吧?”
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