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    蘇青鸞走出許家的宅子還在想著：這兩次竟然都沒有碰到老爺子的家人，不然也好暗中商量一下，看能不能勸勸老爺子別挑食了。

    畢竟腳氣病說大不大，可能只有手腳無力，不愿吃飯的輕度癥狀。

    但也可能產生麻痹，呼吸困難危及生命，所以這種病便是可大可小了。

    這么想著，蘇青鸞先回到爹娘那里略略講了一下許老先生的事情，就去鴻福樓了。

    遠遠望去，就能看到在側面口排隊的長龍，看來新品的銷量還是不錯的。

    不過蘇青鸞看到后廚卻是一片忙亂。

    原來因為增添了“外帶”的這一項內容，很多人有些不適應。

    雖然有六名幫廚單獨準備“外帶千絲卷”，而且每個人都忙的大汗淋漓，但就是供應不上外面排隊等待的客人，結果有些人不太有耐心，便先走了。

    蘇青鸞看了看，招來了許遠威，對他低聲嘀咕了幾句。

    許遠威臉上有些疑問：“真的可行？”

    蘇青鸞點點頭：“許大廚不妨按照我說的試試看？畢竟現在后廚管‘外帶’的也是應接不暇，長此以往也根本不可取，不是么？”

    許遠威見狀點點頭，把那六個人叫過來，按照蘇青鸞的交代讓他們重新分配工作——原本所有人都負責從準備原料到成品送給客人全部的流程。

    現在，則是每人只負責固定的一部分環節，比如負責切菜絲的只做這一件事，負責把成品交給客人并收費的也只負責這一件事。

    原本，許遠威還在打鼓：也沒有增加人手，能改變什么？

    然而很神奇的事情發生了：明明總的工作量和總人數并沒有改變，然而外面排隊的客人的確在減少——不是大家沒有耐心，而是送餐的速度變快了！

    許遠威驚訝道：“蘇小娘子，這是如何做到的？”

    蘇青鸞心說現代快餐流水線的工作分配不就是這般每人負責一個環節嗎？

    于是她似是而非地說道：“每個人只負責一樣，熟悉起來自然要比許多樣工作適應的快，速度也自然會更快。”

    許遠威點點頭，表示受教。
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