061 偏見-《穿成農門假千金后我靠美食暴富》
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然而這種名貴菜肴的消費群體非富即貴,先不說花溪村那個小村莊,單即便是這鎮子,也不過是多有商旅過客。
即便是有幾戶富貴之家,但也都是屈指可數,根本沒有足夠的對應客流。
所以蘇青鸞目前的對策還是用簡單方便的大眾美味,在調味上多花些心思拉開距離,薄利多銷。
至于那些回想起來哪一個做法都麻煩至極的“珍貴菜肴”,等她有朝一日去到更大更繁華的地方再行考慮。
至于現在——
“您請放心,若有新的菜譜,必然會想著梁掌柜的!”蘇青鸞沒有拒絕,但是也沒有把話說的太死。
回去的時候,蘇青鸞見爹娘都有些無精打采。
蘇青鸞好奇地問:“這是怎么了?”
楊嬸子把蘇青鸞拉到一邊,小聲嘀咕道:“蘇小娘子,你可是要勸勸你阿爹阿娘。”
蘇青鸞還道是怎么一回事,卻原來由于模仿“卷百財”的這幾日漸漸多了起來。
雖然大多數都沒有“董記卷餅”那般惡劣,通過壓低價格惡性競爭,但是由于味道也不算太差,用料更為扎實,且價格稍微低廉,最近光臨蘇家攤位的客人愈發少了。
加之原本每日光顧這里的許克寬老爺子養病在家,之前十分熱鬧的“卷百財”的攤位上就有點冷清的味道。
雖然仍舊有不少客人光顧,但是比起之前絡繹不絕的樣子,可是差了一截。
這種落差在做慣了生意的人眼里就見怪不怪,但是對于第一次出小攤的蘇廣福夫婦,可就不那么好接受。
尤其最開始的攤位是那么熱鬧,這種落差就更加巨大。
蘇青鸞倒是不意外地笑著勸道:“阿爹,阿娘,這卷餅沒什么高深的學問,不過是味道的調制,被模仿也是早晚的事。”更何況這個年代調味品遠沒有現代豐富,所以變換的風格也有所限制。
“可是客人越來越少……”楊氏還是有些著急。
蘇廣福倒是很快看開了:“有什么關系,大不了關了攤子,咱們再去種地做活計。”他低頭看向妻子,“最多就是回到過去的日子而已。”
蘇青鸞心說那倒也不至于。
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