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    然而她想了想這個時代的醫療條件，沒有抗生素，也沒有打蟲藥，若是為了吃生魚片感染寄生蟲或者別的什么微生物感染，好像是有些得不償失。

    有些可惜地嘆了口氣，蘇青鸞把生姜切成細細的姜絲放入，加入方才放置魚片的碗里，又加入黃酒、醬油、鹽巴，以及之前用香菇和一些香辛料混合磨成的香料粉。

    隨后，她想起什么一般，到窗臺上面放置的那個蒙了一層紗布，并用繩子固定四周的敞口小鼎里面看了看。

    那不過巴掌大的小鼎里面有一層的粉狀物——那是她前些日子用磨綠豆粉分離出來的綠豆淀粉。

    之前因為里面的淀粉還有許多水分，不易保存，蘇青鸞便一直把它放在廚房窗臺的通風處陰干，現在伸手摸上去，那淀粉已經完全干燥。

    蘇青鸞把那小鼎斜著在灶臺旁邊磕了幾下，白色的淀粉就簌簌掉下，在一個角落聚成一堆。

    蘇青鸞比照那些魚片的分量取了一些淀粉，有把剩下的全部刮下來放在小瓷罐里面，貼上一張“綠豆淀粉”字樣的紙條，放到櫥架上。

    把所有的調料都放停當之后，蘇青鸞開始把魚片抓勻腌漬入味，隨后看了看坐在灶臺上的瓦罐——那里有方才她回來時就拜托楊氏煮上的白米粥。

    此時白米粥還沒有開上來，蘇青鸞便不停地用長柄木勺在瓦罐中翻攪，防止底部受熱火力過猛而糊了底。又加入了一小塊豬油，這樣熬煮出來的白米粥會更加醇厚香濃。

    等待鍋開的間隙，蘇青鸞又把野菜和蔥花切好，等到白米粥的氣泡越冒越多，形成連續而綿密的小泡，蘇青鸞便知道，這粥已經熬得粘稠，口感細膩了。

    于是她迅速加入魚片。

    由于魚片被切的精薄如紙，下入米粥之后不過用木勺翻拌幾下便熟了，于是蘇青鸞又緊接著下了野菜和蔥花，便把瓦罐端了下來，放在一旁的土臺上。

    緊接著，她轉身去后院雞棚里摸了三個雞蛋，打算用自己的鐵煎鍋做一個蛋炒菠菜——昨兒買了菠菜沒來得及吃，今天已經有些打蔫兒，若再不吃可就要放壞了。

    這般想著，蘇青鸞便把菠菜拿出來洗了端進灶房，一進去就看到自己那皮猴子小弟拎起那長柄木勺打算偷吃魚片粥。

    蘇青鸞有心給他吃點苦頭，讓他長個教訓以后不許再偷吃，于是便沒出言提醒什么。

    由于現在是夏天，而且這魚片粥又熬得濃稠，再加之混有豬油在內，因此經過一段放置，雖然表面上看似已經不再冒出蒸騰的熱氣，然而里面卻燙得很。
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