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    楊氏有些心疼這么“大手大腳”用鹽巴的方式，但是想著家中不缺買鹽巴這些錢，又想到這錢大多數還是眼前這大女兒賺的，就覺得大女兒高興便好——反正錢基本也是她賺的，她只要不去做些傷天害理的事情，怎樣用這些銀錢都好。

    只要她開心。

    這么想著，楊氏原本緊皺的眉頭松散開來：“既然你有成算，娘都聽你的。”

    蘇青鸞笑瞇瞇地點點頭，把食鹽里面又加入八角、花椒、香葉、桂皮等香料，等到那一鍋蒸餅起鍋，她便低頭把出風口往下壓了壓，又抽出了兩根還沒怎么來得及燒的柴火，把爐灶里面的火盡可能壓到最小。

    然后，她開始不停地用鏟子小心地翻動這些被鹽巴包裹住的香料，先是把鏟子慢慢地沿著底部向上翻炒鹽巴。

    蘇青鸞翻炒的很細子，也很小心。她一直在緊盯著鹽巴的狀態，手上翻炒的動作也是不快不慢，很是均勻，直到鹽巴的顏色逐漸從雪白慢慢變得有些發黃，便低頭把通風口完全拉下來，熄滅了灶膛里面的爐火。

    剛剛超值完畢的鹽巴甚至比滾水還燙，蘇青鸞沒有聯系什么鐵砂掌之類神功的打算，于是乖乖把那“平底鍋”就放在灶臺上，動也不敢動。

    蘇青鸞轉身又去碗面看了看陰涼處晾著的豬肉條：雖然酒精揮發的十分迅速，但是豬肉方才被揉搓的時候滲入肉內，導致肉里有血水滲出。

    這樣一來，豬肉反而不容易“曬干”了。

    這時候，楊氏那邊也把晡食準備停當，招呼蘇青鸞去吃飯。

    蘇青鸞想著反正現在豬肉還要晾曬一會兒，于是一家人便都去院子里面納涼用晡食去了。

    大概是覺察除了楊氏的怒氣消失了許多，蘇玄鶴同蘇雪雁兩個小家伙在最初不吭聲不吭氣的吃飯模式之后，漸漸切換到了“嘰嘰喳喳”環節。

    “阿姐阿姐，”蘇雪雁小丫頭拉著蘇青鸞的袖子來回搖晃，“那些豬肉為什么要晾在院子里？不能直接吃么？”

    “恩……這樣可以更長久的保存食物呀。”蘇青鸞想了想，還是用簡略的方式告訴了孩子所謂“腌肉”到底是什么。

    兩個小孩子聽得半知半解，蘇青鸞干脆買了關子，“過一陣子，你們就知道是怎么回事啦！”


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