225上輩子殺豬這輩子教書-《穿成農門假千金后我靠美食暴富》


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    既然沒辦法過夜,只能為了美味含淚熬夜了。

    漸漸地,太陽下山了,月亮爬上的東方的天空。

    今天雖然不是滿月,但天氣十分晴朗,萬里無云。

    皎潔的月光灑在大地上,甚至讓整個院子里都明亮了起來。

    草叢中的鳴蟲開始高高低低爭相鳴唱,似乎要抓緊這嚴寒降臨之前最后一段能夠讓它們繁衍后代的日子做最后的掙扎。

    而幾個有了幾分睡意的人終于等到了生腌蟹。

    事實證明,“為了生腌蟹,含淚來熬夜”是值得的。

    蘇家人送來的蟹子雖然不能同那些真正的富貴人家比較,從分量和個頭上面都少了一些,不過卻勝在新鮮。

    青色的蟹殼被掰開,里面晶瑩的蟹肉露了出來。

    大家都是農家粗人,不會用“蟹八件”那種種勞心勞力、讓人吃都吃不安生的物件兒——事實上李三兒和蘇廣福甚至認為,食用蟹子這種“肉還不夠給我塞牙縫”的食材,實用主義的蘇廣福也無法理解。

    不過生腌蟹的味道實在是太美味了——蟹肉晶瑩,蟹黃飽滿,用高度白酒喝生腌料汁的雙重入味之下,眾人只感覺到入口的蟹肉味道一點兒都不腥氣,反而透露出淡淡的咸香和酒的味道。

    一口咬下去,嫩滑的蟹肉滑入口中,仿佛吃了一口帶著酒香的咸味冰淇淋,簡直要被鮮掉眉毛!

    于是剛剛還在嫌棄“蟹子肉不夠塞牙縫”的蘇廣福馬上就真香了——他一口下去咬掉了三分之一蟹子的身子,看架勢,若不是蟹子的沙袋什么的確實吃不了,蘇廣福都能把整個生腌蟹扔進嘴巴里面。

    還好,現在市面上的蟹子,很多都是剛剛脫殼完畢的軟殼蟹子。就算蘇廣福如此“牛嚼牡丹”都不太需要惦記被蟹子殼劃傷嘴角。

    蘇青鸞看得哭笑不得,原本想要拍拍胸脯保證“別吃得那么可憐,好像有上頓沒下頓一樣,大不了再做一次。”的時候,他硬生生憋了回去。

    畢竟這個年代蟹子可算得上是十分珍稀的食材,就算蘇家不差這一頓蟹子的錢,但是拿著錢在市場上卻不一定能買得到這樣的蟹子。

    很簡單,這年代沒有什么冷鏈運輸,稍微保存不得當,過了夜的河鮮海鮮肯定是要變質腐爛。

    至于近旁的小溪河流,絕對孕育不出很大的野生蟹子。

    從這方面來看,李家真的十分看重孫桂香肚子里的孩子——雖然這一片心意注定同孫桂香“無緣”了,想到這里,身為標準吃貨的一枚的蘇青鸞還是忍不住稍微同情了一下這位嬸嬸。

    大家吃生腌蟹吃得意猶未盡,甚至忍不住把目光打量到了鹵湯的上面,蘇青鸞見狀,連忙用“太晚了,明早還要出攤”這樣的理由讓大家各回各家,不然這一桌子人——尤其兩個男人——還不做出生喝鹵湯的奇葩動作了?

    好在碗筷已經收拾好,這一桌子蟹殼明天收拾也來得及,于是蘇家的幾個人洗漱完畢也意猶未盡地回去睡覺了。
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