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    這也是沒有辦法的事情，給她同樣的食材，有的人就是能做得味道獨到，別具風味，而且還比別家好吃。

    張媽雖然心中對蘇青鸞的手藝十分認可，但是現在謝府什么好處都沒有得到，就不能一味夸贊了。

    思及此，張媽皮笑肉不笑道：“蘇娘子小小年紀，手藝卻如此了得，算得上別有巧思。”

    蘇青鸞挑眉：哦，這算是商業吹捧？連忙擺手道：“張媽繆贊了，我也只是有點小聰明罷了，比不得那些名聲在外的大師傅。”

    雖然這么說，她對自己的手藝還是很有自信的——張媽在這里就是對她手藝最好的證明。

    果然，張媽搖搖頭：“蘇娘子的果子醬的確是風味獨特，前所未見，只是……”張媽放下茶盞，“以前倒還罷了，蘇娘子不知道這果子醬是要入貴人之口的。可若是今后，要用這野果樹的果子應付，怕是不太妥當吧。”

    這可是關乎商品品質的質疑！蘇青鸞心中一凜：雖然她的確用的是野果子，但是品控一向抓的嚴格好嘛？！

    于是她連忙反駁道：“張媽此言差矣，我家無論做什么吃食，絕不缺斤少兩，以次充好——您大可去鎮子上打聽打聽，我家在鎮子上出攤子也不是一兩日，無論味道還是品質，哪個不豎大拇指？”

    無論是之前的卷餅還是后來的下水湯，從原材料的選擇和處理上，蘇青鸞雖然會考慮成本價，但是一旦定下原材料，定然是選擇那些新鮮優質的，從沒有一次為了獲得更大的利潤空間，就購買不新鮮的食材。

    因為蘇青鸞也知道，做生意這件事，最重要的就是信譽。信譽的積累需要長年累月，但若是崩塌便是一瞬間的事情。

    若真有客人因為自己使用不新鮮的食材有個好歹，先不說良心過不過得去這種虛言，單從最實際方面出發，若是品質受到質疑，客源肯定會大大受到影響。

    蘇青鸞無論是上輩子還是這輩子，從來不做這么短視的缺德買賣。

    張媽自然不需要蘇青鸞說，早在見蘇青鸞之前，就已經把這些細枝末節的事情調查清楚了——也正是知道了蘇家一家都是本分農民和小生意人，才讓張媽打消了蘇家是不是別有用心的疑慮。

    畢竟如果蘇家真的是別有所圖，看著謝子安好糊弄蓄意接近，謝府一些在暗處的勢力也不是吃素的。

    蘇青鸞并不知道，因為自家全家人的本分老實，讓全家免去了一場不大不小的麻煩。她現在只看向張媽——對方很顯然對于自己使用“野果子”作為原材料頗有微詞。

    “張媽可是覺得，山野之中隨處可見的野果子，不如那些精挑細選由果農精心耕種的果子么？”

    張媽抬眼看了蘇青鸞一眼：“難道不是么？”

    “那么，”蘇青鸞笑著反問道，“尋常隨處可見的雞鴨魚羊這等肉食禽畜和那些山珍野味，哪一樣更加美味呢？”

    張媽答不上來了。因為不得不承認，很多飛禽走獸并非受人豢養，但卻十分鮮美。

    更何況以蘇青鸞的眼光來看，很多在現代因為美味而廣泛養殖的動物——比如小龍蝦、河豚魚之類的——此時還并沒有形成養殖規模，或者說，人們還沒有意識到這些動物是可以養殖的。
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