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    這個時代沒有什么野生動物保護法，更何況按照現在很多人都自顧不暇的情況來看，人本身自己生存在嚴冬都是問題，就更別提保護動物了。

    所以蘇青鸞也詢問了一些獵戶，他們都說，秋天，尤其是深秋和初冬這一段時間，是很多動物準備越冬，體內脂肪儲存最為豐富的時候，所以他們也經常在這個時候去山中捕獵，能夠賣個好價錢。

    蘇青鸞把這些獵戶往年出售各種野生動物的價格都記下，以防后來能夠用得上。

    蘇青鸞自從前兩日收了謝府的訂金，就一直在盤算，在入冬之前，以每一戶為單位，給每個人發多少工錢合適。

    后來她覺得，除卻食物和腌制食物的鹽巴以及其他調料，厚實的衣服、溫暖的房子還有充足的柴火等等……都是能夠增加大家存活率的必要儲備原料。

    這么一算，預算又多了不少。

    蘇青鸞在集市四處逛的時候，原本想要買一些橘子柚子之類，沒想到還看到了檸檬，順便也買了一點。

    又去賣竹編的手藝人那里買了幾節新鮮的竹筒，一大圈逛下來，正好碰到了收攤子的阿娘和去接了弟弟回來的阿爹，幾個人干脆一起回去了。

    路上，蘇玄鶴一眼就看到那檸檬，嫌棄地皺眉：“阿姐，你買這枸櫞做什么？那么酸，簡直沒法兒吃！”

    蘇青鸞笑道：“它的汁液可以代替米醋，讓涼拌菜更柔和，也可以去除腥味。無論是果皮還是果肉，如果同肉類一起熬煮，不僅可以讓肉類更加美味，而且也能讓肉質更嫩。”

    “誒……”蘇玄鶴聽了阿姐的解釋，也不再是那種嫌棄的樣子，反而十分好奇地看著那黃澄澄的檸檬。

    回到花溪村，路上碰到了做豆腐的大伯，正挑著擔子一家一戶賣著豆腐。

    花溪村不大，所以也就這么一家做豆腐，每隔一日做鹵水豆腐，再隔一日做千張豆腐。

    蘇青鸞十分喜歡這家豆腐，比鎮子里面的好吃多了，豆腐塊鮮爽滑嫩，豆腐千張，也就是所謂的干豆腐薄得幾乎透明。

    今天恰好是賣千張豆腐的日子，蘇青鸞連忙上前買了幾張。

    “阿姐，今天又要做溜炒千張豆腐嗎？”蘇玄鶴眼睛一亮。
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