第(2/3)页

    “韩老板，你说你的饭店还没开起来，咳咳，万一你十年八年开起来，那我不是一直白拿你的钱吗？”周一烽狐疑说道。

    “呵呵，这是我的事情。”韩云帆笑了笑。

    “周一烽，你多虑了，韩云帆在草坝村投了一千多万，现在正在施工，过不了几个月，那饭店肯定就起来了。”乌子这时候给周一烽解释道，他也知道了韩云帆在草坝村的项目事情。

    “那就好，那就好。”周一烽点着头，看着韩云帆：“韩老板，我周一烽也懂得无功不受禄的道理，我呢，在你饭店开起来之前，这薪水我就不要了，你饭店开起来了，咱再拿……”

    周一烽的话没有说完，韩云帆打断了：“谁说我就不能给你安排事了，在饭店开起来之前，你还有别的事情做。”

    “什么事？”

    “等我面试完最后这个人，再跟你说。”韩云帆说完，看着最后这人：“自我介绍一下吧。”

    “我叫张伟大，我切菜配菜都会，不会炒菜。”张伟大连忙激动说道，他现在是彻底看出来了，韩云帆是一个很豪爽的老板，对于人才，他出手非常大方，不像现在不少的小家子气老板。既想要留住人才，却又不肯给人足够的薪水。

    “伟大，你这个名字起的可真不一般啊。<>”韩云帆开了一句玩笑，指了指一边还没有处理过的食材：“现在，你来切菜我看看？”

    “好的。”张伟大点着头，然后就从旁边拿了一块生姜。先用刀子快速的将生姜外表的皮削掉，然后就开始切薄片。

    没多久，均匀的姜丝就被切了出来。整整齐齐，比头发丝粗不了多少。

    这等刀工，韩云帆很佩服，生姜本来就很小，还能被切的如此的整齐均匀，张伟大的刀工比杨建秋要强一些。

    刀工，这在配菜之中，也是不可缺少的一门环节。一道菜，要弄的好看，那么食材就要先处理的好看才行。

    “现在你给我准备毛血旺这道菜的食材。”刀工配菜，不但要切的好，而且还需要知道每道菜需要准备那些食材，准备的量是多少等等。这毛血旺，是配菜比较多的一道菜了。
    第(2/3)页