第十四章 醉酒鸡翅-《吃心不改》
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这一下倒是颇讨林玲欢心,她笑道:“好!那试菜我们也要了。”
醉酒鸡翅,是林玲最喜欢的苏氏酒楼的菜之一,每根鸡翅都要在上好的陈年黄酒里浸渍一整夜,吸收了满满的黄酒汁在里面,烹饪的时候,用小火轻烧,肉嫩汁鲜,外皮偏生又金黄酥脆,一口咬下去,肉汁合着淡淡的酒香肆溢,骨肉轻易就能分离。
林玲小时候,一个人能将整盘九根鸡翅全部吃下去,后来大了,才慢慢的没那么大包大揽,但每次来,都是必点这道菜的。
赵领班看事情有可为,笑道:“多谢林小姐!不过这新菜价格有点儿高。做菜的师傅说了,这菜啊,比佛跳墙还好吃,叫我们的标价必须跟市面上顶级的佛跳墙平齐才肯卖!”
这一下,连林玲的公公、婆婆都满是兴趣。他们常年生活在海外,虽然是华侨,但是对中华美食的了解,也不外乎从电视电影中得知,无非就是熊掌、鲍鱼,满汉全席,再就是那道被炒成天下第一美味的佛跳墙。
“竟然还有比佛跳墙好吃的菜?”林玲的婆婆好奇说道。
“我们厨房里的几位大师傅看到那菜,也是赞不绝口呢!他们还说,盼着这菜不要被客人点走,等晚上关门,他们亲自出钱,买回家供着!”赵领班半真半假的说笑。
因为赵领班这张巧嘴,席面上众人对这道菜的兴趣被勾引起来。
“我连佛跳墙都没吃过呢,倒是想见识见识这样的佳肴。”林玲的公公用略生涩的中文呵呵笑道。
就这三言两语,赵领班就将这道菜推销出去了。席上的几位,都是不缺钱的,看到标价888,也没有任何反应。
这可只是一盘凉菜啊!若不是这盘成本才一块钱的豆腐给标出来如此高的价格,赵领班也不会做主,给他们送上一道醉酒鸡翅。
林家点的菜被交代下去,赵领班继续在他的地盘巡视着。没一会儿,电梯门开了,他迎上去,见苏长青领了两个人,走了出来。
他身后的两个人,正是陶羡和略有些忐忑的查理大厨。
其实给陶羡打完电话以后,查理大厨就有些后悔了!他怎么能那么冲动呢,从魏家离开,看起来容易,但要完全脱身,可并不容易。因为他和魏家签订的十年合同还没有到期,提前走人,是要支付一笔大概五十万左右的违约金的,苏家怕是不肯出这笔冤枉钱。
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