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    看着众人露出的那一脸回味的样子，杨铁铮笑了笑道：“现在这时间也晚了，我给大家去弄点油爆知了当夜宵吧！”

    “啊？可以吗？”刘老爷子一听，不禁有些意动，将目光投向了一旁的孙友德，作为一名中医国手，孙友德的话可以算得上是玉律金科了！

    “没关系，偶尔吃几个没事，”孙友德笑着说道，“这知了猴富含蛋白质，不含油脂，营养价值高，只要不是对蛋白质过敏的，吃一些都有好处！”

    “那行！我这就去弄！刚好灶台里面的炭火应该还没完全熄灭，弄起来也快！”杨铁铮拎着那几袋知了猴进了厨房，用山河水把那些知了猴清洗一番，撒上盐，直接收进了山河图中。

    随后，杨铁铮来到灶台后的火炉前，将炉内的炭火重新吹燃起来并加上了几把木柴，等到火焰上来后，杨铁铮立即在锅里倒上了油，然后将已经在山河图里腌制了一个多小时（山河图的时间）的知了猴取了一些出来，然后一股脑儿地倒入到油锅中炸了起来。

    “哗啦啦啦~~”在一阵油爆声后，随着一阵白色烟气的出现，一股扑鼻的香气便从锅里散发出来。

    撒上一些花椒、再抓几个小辣椒，配上其他调料，杨铁铮便干净利落地将这些知了猴盛起，装了满满一大盘，又在上面撒上一些葱花，然后往锅里舀了一瓢水，免得这锅被还没烧尽的火给烧穿了，然后便端着那盘香气扑鼻的知了猴走出厨房，前往前院。

    “唔！好香啊！”杨铁铮的人还没到前院，那一盘知了猴的香气便已经惹得众人频频回头张望。

    杨铁铮把那满满一大盘的知了猴往桌上一放，又给了众人人手一双筷子，笑着说道：“杨家秘制油爆知了猴！欢迎品尝！”

    “哈哈！我可好久没有尝过你小子的手艺了！”刘老爷子哈哈一笑，拿起筷子便迫不及待地加了一个通体金黄的知了猴放入了口中。

    “哎呦！好烫！呼呼呼！”刘老爷子显然忘了这是刚刚出锅的知了猴，知了猴表面覆盖着的一层滚烫的油顿时烫的他哇哇直叫，可是即便是这么烫，刘老爷子却始终舍不得把知了猴给吐出来。

    “呼呼呼！”刘老爷子一边不停地用舌头拨动着知了猴，一边吹着气，迫不及待地咬了下去。

    “卡兹！卡兹！”随着牙齿的嚼动，一股难以言喻的清香从知了猴的脆壳内释放出来，一下子就充满了刘老爷子的口腔。

    “好吃！真好吃！呼呼呼！太好吃了！”刘老爷子吃的眉飞色舞，在嘴巴里的一个还没有咽下的时候，手上的筷子已经探入了盘子里，又夹起了一个！

    这简直就是典型的吃着嘴里的，看着碗里的！

    “你这糟老头！慢点吃，小心烫着！”刘奶奶在笑骂了老头子一句后，也迫不及待地拿起筷子夹了一个，放在嘴边吹了吹气，然后慢慢地放入了口中。

    “卡兹~~”

    “唔！”当那一阵无与伦比的知了香味在口腔中炸开来的时候，刘奶奶的眼睛顿时猛地瞪了起来，那一种清香绝伦的味道，比她童年记忆中的知了猴的味道还要好吃好几倍！
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