第(3/3)页 正當兩人都十分無語的時候,只見蘇青鸞原本散漫的目光突然變得銳利起來。 只見她迅速從水缸中撈出一條一尺半見長活蹦亂跳的鯉魚,在魚身外面卷上潮濕的巾布防止打滑,手腕一翻,照著魚頭“啪啪”猛敲兩下。 那條鯉魚的尾巴微微抽動幾下,便不動了。 開膛破肚,刮鱗去腮,這一次蘇青鸞沒有把魚身打花刀,而是將鯉魚的頭骨連同脊骨剔除,其余的肉片成片狀。 這幾下子,動作利落迅速,下刀游刃有余,莫說那些偷眼看過來的學徒,就連許遠威都暗自吃驚:這丫頭竟是刀工了得! 她到底什么來頭?! 只見她從懷中拿出了一直巴掌大小的瓷罐子,把里面的東西倒在鯉魚的肉片和骨頭上,反復涂抹揉勻。 “你加了什么?”許遠威拿過那個小罐子湊在鼻子邊上聞了聞,一挑眉,“這是……?” 許遠威瞥了一眼蘇青鸞,見她并沒有阻止自己拿起罐子,于是就干脆把那罐子遞給梁掌柜聞一聞。 酸鉤兒是十分常見的野果子,兩人自然一下子就聞出來,那罐子里是新鮮“酸鉤兒”做成的果泥。 梁掌柜雖然知道許遠威不屑于做那下三濫的勾當,見蘇青鸞絲毫不介意泄露“秘方”,不由出言提醒道: “小娘子這般輕易便將食譜展現于我等面前,不怕我據為己有?” 事到如今,梁掌柜也猜到了眼前這小娘子的來意——怕是有了更好的魚湯食譜,想要賣給“鴻福樓”。 以前鴻福樓不是沒碰到過這樣的廚子,只是他們總是先談定價格才肯將方子完整地交到梁老板手里。 如眼前這小娘子一般,不僅不藏著掖著,反而大方在眾人面前展示的還是頭一人。 蘇青鸞手上動作不停:“我相信梁老板是眼光長遠之人,定然不會做那等竭澤而漁之事。” 梁掌柜笑得意味不明:“若我偏要‘竭澤而漁’呢?” 第(3/3)页