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    伴隨著焦脆外殼輕輕“咔嚓”破裂之后,露出里面瑩白的魚肉，以及包含在內的各式菜蔬。

    因著事先涂抹了各種香辛料調味料，菜蔬的顏色呈現微微的棕黃色，在魚肉的包裹之下散發出陣陣誘人的香氣。

    “大家嘗嘗看，這樣做的蔬菜味道怎么樣？”蘇青鸞說著，用筷子將魚腹慢慢劃開。

    隨著她的動作，魚腹內部緩緩流出明亮的棕黃色湯汁來，對弟弟妹妹說道：“這條魚我沒有放吳茱萸，不辣的，你們也可以吃。”

    “吳茱萸是什么？”蘇雪雁有些懵懵懂懂地問。

    蘇青鸞沖她眨眨眼睛：“就是吃完嘴巴會痛的一種調味料。”

    小丫頭立刻想起來之前那吃洋蔥的慘痛經歷，連忙把小腦袋搖的仿佛撥浪鼓一般：“我不要吃放吳茱萸的！”

    蘇玄鶴聽到這話撇撇嘴：“哼,膽小鬼，我才不怕呢！”

    小丫頭被嘲笑了，不太高興地撅撅嘴。但是她卻并沒有因此就上來一股倔勁兒非要“挑戰不可能”——反正她不吃那嘴巴會痛的東西。

    蘇廣福和楊氏率先嘗了嘗魚腹里面的蔬菜。

    楊氏雙眼一亮：“這藕片沾了魚肉的鮮味，竟然比平素更加好吃！”

    蘇廣福也點點頭：“里面的魚肉很，嫩。”

    蘇青鸞點點頭：“因為外面的魚皮雖然已經被烤的焦脆，但是魚腹里面有蔬菜，可以在受到加熱的時候滲出湯汁，保持住內部魚肉的鮮美滑，嫩。”

    蘇玄鶴吃的嘴巴邊兒上一道一道黑色的印子，嘴巴還停不下來：“這魚皮脆脆的,而且又香，和我吃過那種干巴巴的烤魚不一樣！”

    蘇青鸞指著手邊上的豬油說道：“因為我在烤魚的時候，每翻面一次，就要刷上一層大油，這樣可以讓魚皮表面附著一層油脂，自然烤出來的魚香脆又不干柴。”

    “這里面的豆芽比燉魚湯里面加的菜好吃！”蘇雪雁吃的眼睛笑成兩彎月牙。

    蘇青鸞見妹妹愛吃,又把自己面前的一些豆芽分給她：“因為只用蔬菜本身的湯汁作為‘湯底’吸收周圍魚肉的鮮美滋味，自然比魚湯里面的滋味更加濃郁鮮香。”
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